logo
Київський національний
торговельно-економічний
університет
Київський національний
торговельно-економічний
університет
logo
Київський національний
торговельно-економічний
університет
img

На радість гурманам: у КНТЕУ відбувся майстер-клас сироваріння

Загальна інформація

Раді вам повідомити, що за ініціативою Київського національного торговельно-економічного університету та громадської спілки "Український кулінарний союз" 22 квітня 2017 року в університеті пройшов майстер-клас "Сироваріння" від майстра-сировара Ірини Новікової. 

Під час курсу майстер-сировар відкрила секрети приготування найніжнішого сиру моцарелла, елітного грецького сиру фетта, імеретинського сулугуні, гострого сиру чечел, вишуканої бринзи та смаженого сиру халуми, а також розповіла про різні особливості сквашування, про підготовку молока, формування сирного зерна.

Приємною новиною та професійним здобутком є участь у майстер-класі викладачів ФРГТБ. За результатами мастер класу сертифікати отримали: викладачі Ведмідь Н.І та Васильєва О.О., а також студенти: Бойченко Д., Мантуляк А., Харченко В.

Бажаємо всім натхнення, творчих успіхів та смакоти!

22.04.2017
42265
707
остання редакція 04.07.2017
redactor